聚亿信息咨询：中国蓝莓汁行业在健康趋势下开辟新蓝海，源究所与汇源果汁领跑市场

聚亿信息咨询发布的《中国蓝莓汁行业发展趋势研究与未来前景预测报告（2024-2031年）》揭示，蓝莓果汁作为以蓝莓果为核心原料的饮品，不仅具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管等多重健康功效，还因其独特的营养价值在市场中占据一席之地。报告指出，蓝莓汁市场正迎来健康浪潮下的新机遇，其中源究所与汇源果汁作为行业头部企业，凭借其品牌优势与创新能力，占据了市场的领先地位。

一、聚亿信息咨询解析：蓝莓汁市场健康趋势下的快速增长
在消费者健康意识日益增强和加工技术不断进步的背景下，中国果蔬汁饮料市场规模持续增长。聚亿信息咨询数据显示，2022年我国果蔬汁饮料市场规模已达1375.6亿元，预计2023年将增至1475.2亿元。蓝莓汁作为果蔬汁饮料中的重要品类，得益于低温榨汁、超滤技术等先进工艺的应用，不仅保留了蓝莓的大部分营养成分，还显著提升了产品口感与品质。因此，蓝莓汁市场快速增长，2023年市场规模已突破3.6亿元，同比增长率远超行业平均水平。

随着Z世代消费者和办公人群对健康饮品需求的不断增加，以及对高单价饮品的接受度提升，蓝莓汁市场未来将继续保持快速增长态势。聚亿信息咨询预测，到2028年，我国蓝莓汁市场规模将超过10亿元，年均增长率高达24.8%。

二、聚亿信息咨询观察：蓝莓供给充足，推动蓝莓汁产业发展
蓝莓汁的生产成本中，原材料成本占比高达63.2%。为了降低采购成本，大型蓝莓汁生产企业纷纷自建果园。我国蓝莓栽培起步较晚，但近年来随着产业快速发展，栽培面积与产量持续增长。截止到2023年，我国蓝莓种植面积已达115.5万亩，产量达52.5万吨。聚亿信息咨询认为，目前我国蓝莓供给较为充足，能够满足国内基本需求，为蓝莓汁产业的发展提供了有力支撑。

三、聚亿信息咨询分析：线下渠道为主，线上渠道快速增长
在销售渠道方面，我国蓝莓汁销量以线下为核心，销售占比达77.8%。其中，商超和便利店是主要的线下销售渠道。然而，线上渠道的增长势头也不容忽视。相较于2021年，线上销售占比已有大幅提升，未来预计将继续快速增长。聚亿信息咨询指出，京东、淘宝、拼多多等电商平台是蓝莓汁主要的线上销售渠道。

在消费场景方面，朋友聚会和家庭聚会是蓝莓汁主要的消费场景。聚亿信息咨询调研数据显示，这两个场景的占比分别达到了69%和64%。

四、聚亿信息咨询评估：市场竞争激烈，源究所与汇源果汁领跑
当前我国蓝莓汁市场竞争激烈，市场格局尚未定型。然而，源究所、汇源果汁等头部企业凭借品牌优势、渠道资源和研发实力，占据了市场的领先地位。聚亿信息咨询认为，虽然市场竞争激烈，但仍然存在诸多机会。例如，开发新款蓝莓果汁产品、开拓新的销售渠道以及通过精准的市场定位和有效的市场营销策略来吸引更多消费者等。

此外，蓝莓汁营销概念中的亮点也值得关注。如“一口喝掉9颗蓝莓”、“一瓶包含26颗蓝莓”等具体数字的描述，以及NFC果蔬汁注重健康导向的宣传策略，都充分迎合了消费者的需求，使产品在市场中脱颖而出。

五、总结
并认为，在健康趋势的推动下，中国蓝莓汁行业将迎来新的发展机遇。源究所与汇源果汁等头部企业将继续领跑市场，而新兴企业也将蓄势待发。未来，蓝莓汁市场将呈现出更加多元化、健康化的发展趋势。